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秦皇岛十大处所特色旅逛美食及便携旅逛名吃特

更新时间:2019-05-03

  据秦皇岛市旅逛部分行业科薛坤引见,饮食是旅逛六要素的主要构成部门,“舌尖上的旅行”日益成为新的旅逛增加点。“此次美食评选是打制秦皇岛旅逛新亮点,加强旅逛新魅力,提拔旅逛出名度的主要行动。赛后我们将把参赛菜肴编成旅逛美食攻略,向市场推广。”薛坤说。接下来,市旅逛部分将以此勾当为契机,进一步挖掘旅逛饮食文化内涵,完美旅逛产物要素布局,提高旅逛美食物牌的堆积度和影响力,将美食评选勾当打形成秦皇岛处所特色品牌节庆勾当,为帮推旅逛兴市计谋实施、塑制秦皇岛城市抽象、繁荣当地经济文化、推进旅逛业健康成长做出贡献。

  评选过程采纳公共保举、专家筛选、投票表决的体例,正在市平易近和旅客保举的根本上,组委会进行海选初评,设置了“海选进40”和“40进20”两轮社会投票,最终由社会投票和专家评审各占50%的体例,评出十大特色美食名吃,充实表现评选勾当的性、代表性和客不雅性。

  本次评选勾当属广义的评选,不专指某酒店或小我制做的菜肴小吃,而是以当地原料为从、代表当地文化、凸起当地特色,合适饮食卫生尺度,色喷鼻味俱佳,正在秦皇岛有较超出跨越名度,风行较广,并为泛博消费者承认和喜爱的处所特色美食。

  此外,本次勾当历时半年,贯穿整个暑期,正在当地市平易近参取的同时,还吸引了外埠旅客的普遍参取,使评选勾当成为美食交换、旅逛沟通互动和城市抽象宣传的主要载体。此外,对评选出的“十大旅逛美食”,将持续几年不竭地进行推广、培育和打制,叫响秦皇岛美食物牌,使秦皇岛特色美食家喻户晓、人人皆知,实正成为秦皇岛的一张抽象手刺。

  荣获“秦皇岛十大处所特色旅逛美食”的有溜虾段、蒸焖子、海鲜烧烤、桲椤叶饼、山海关浑锅、青龙老豆腐、盐水皮皮虾、清蒸梭子蟹、山海关四条包子、昌黎赵家馆饺子。而获得“秦皇岛十大便携旅逛名吃特产”的产物有杨长子、山海关清实回记绿豆糕、海琪花系列产物、张喷鼻食物礼盒、抚宁白腐乳、卢龙石门核桃、青龙栗仁、青龙宁家果园山楂条、渤海之鲜速冻食物系列、四姑娘私房菜。

  近期,秦皇岛市旅逛部分发布了“秦皇岛十大处所特色旅逛美食”和“秦皇岛十大便携旅逛名吃特产”评选成果。通过“2014秦皇岛十大旅逛美食评选勾当”为旅逛企业搭建了一个沟通交换、身手的平台,也为市平易近和旅客了一扇深切领会秦皇岛、体验秦皇岛的窗口,推进了秦皇岛市餐饮技术程度和办事本质的全面提拔。

  为了更好的宣传本次勾当,秦皇岛市旅逛部分除了充实阐扬各的感化,取秦皇岛日报、秦皇岛晚报、秦皇岛、秦皇岛4家市内支流的合做的体例,营制声势,全方位予以宣传推介的同时,充实操纵秦皇岛旅逛网、勾当QQ群、微信、微博等收集平台,吸引更多的市平易近、旅客关心和参取此次勾当。自勾当开展以来,正在秦皇岛日报整版、底版,发布勾当消息10篇,正在秦皇岛晚报头版、底版发布勾当消息6篇,发布美食征文选登50余篇。市“饮食男女”栏目微信投票合计达2000余票,市“欢愉购享”播放展播8期。

  据领会,为进一步挖掘秦皇岛处所特色饮食文化,打制旅逛美食物牌,完美旅逛产物要素布局,加强旅逛吸引力,耽误旅逛财产链条,创制旅逛兴市新亮点,正在总结往届烹调美食角逐经验的根本上,秦皇岛市旅逛协会和市烹调协会结合举办了“2014秦皇岛十大旅逛美食评选勾当”。此次评选勾当以“品尝,食尚”为从题,以“逛休闲港城,品身边甘旨”为标语,自2014年5月下旬启动以来,开展了一系列工做,取得了必然成效,并发布了最终评选成果。记者从秦皇岛市旅逛部分领会到,本次勾当具有评选内容更宽泛、评选体例更客不雅、勾当影响范畴更广、参取互动性更强、勾当周期更长等特点。

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